0
/
Вход

Адреса пунктов выдачи заказов в Хабаровском крае можно посмотреть >>>здесь<<<.

В случае обнаружения сбоев при оформлении заказа, просим сообщить по телефону.
Пн-Пт/ 10.00-19.00

Корзина


Скидка 100р при заказе более 2500р

(начисляется автоматически)


Итого: 0 0 руб

Группа Вконтакте

 

ВСЕ ОТЗЫВЫ МАГАЗИНА

Яичный порошок (весовой)

Артикул: 1040

 

Доступно к заказу:  шт
из 5.0
(Отзывов: )

Есть в наличии


Цена: 235 руб - 100 руб скидка на доставку при сборном заказе на сумму свыше 2500 руб    Подробнее об этом

(Внимание! Акция не распространяется на новогодние подарки)


(в скобках указан остаток на складе)

В УПАКОВКЕ МАГАЗИНА

 


       Яичный порошок ГОСТ Р 53155-2008 

Данный продукт изготавливается из свежих доброкачественных яиц. При этом с помощью специальных агрегатов содержимое отделяется от скорлупы, смешивается в однородную массу, пастеризуется и высушивается методом распыления. В результате получается простой в использовании и безопасный продукт. Кроме того, оборудование на котором он производится, позволяет сохранить все полезные микроэлементы и витамины.

Яичный порошок широко применяют в хлебопекарной и кондитерской промышленности. Также используют при изготовлении мясных полуфабрикатов, всевозможных соусов и майонезов. Можно из него приготовить и довольно вкусный омлет.

Непосредственно перед применением порошок просеивают через сито, а затем растворяют в теплой воде, температура которой не должна превышать 50 градусов. На 100 грамм продукта необходимо взять 350 мл воды. Стоит заметить, что такое количество яичного порошка способно заменить 9 яиц средней величины. Чтобы не получились комочки, воду добавляют постепенно, тщательно помешивая венчиком. Примерно через 30-40 минут произойдет набухание. Процедите получившуюся массу. Использовать субстанцию необходимо сразу, восстановленный порошок не подлежит длительному хранению.

Есть много факторов в пользу применения данного продукта в промышленности. Например, повышение санитарного уровня, ускорение и облегчение технологического процесса. Внушительное снижение энергозатрат, так как он не требует холодильных камер, стабильность качества выпускаемой продукции, экономия места. Кроме того, данная сухая смесь отличается простотой дозировки, что важно для автоматизированных линий производства. Имеет длительный срок хранения (в сухом виде), довольно экономичен, не оставляет отходов после использования.

Состав: яичный меланж

Условия хранения: при t не выше +20С и относительной влажности не выше 75% – не более 6 месяцев. при t не выше +2С – и относительной влажности не выше 75% - не более 2 лет

Купить яичный порошок на развес в Хабаровске и Комсомольске-на-Амуре можно в пунктах самовывоза по удобному для вас адресу, оформив предварительно заказ через интернет-магазин.

Отзывы о товаре:

Яичный порошок (весовой)

 

Мобильная версия

Телефон тех.поддержки

+7(923)355-00-37

Copyright © 2019 Хабаровск (Молоток24.рф)